Description
On mange debout, on s'attable dans une taverne, on trinque à la ginjinha : cette visite culinaire à Lisbonne se déroule dans la Baixa, la seule partie plate de la ville, pendant environ trois heures. Les tables sont réservées à l'avance, avec un service prioritaire, et l'on évite les files d'attente.
Le guide, un habitant de la région, vous conduit du Tage jusqu'aux grandes places et à l'Igreja de São Domingos, et raconte comment la ville a été rebâtie au lendemain du séisme de 1755. Il donne aussi des recommandations personnalisées.
Le parcours passe par des tavernes, des restaurants familiaux, des stands de street food et des boutiques de liqueurs. Au programme :
- huit dégustations de petiscos, de fruits de mer, de plats de rue comme la bifana, et un dessert portugais traditionnel
- quatre boissons locales, dont le vinho verde, la bière et la ginjinha
Le circuit est plat et accessible. À chaque arrêt, on trouve des variantes végétariennes ou sans alcool (les végétariens goûtent moins de plats que sur le menu standard). La maladie cœliaque et le régime végétalien ne peuvent pas être pris en charge : signalez vos restrictions alimentaires à l'avance.