RÉSERVEZ MAINTENANT
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Description
Préparez trois plats portugais incontournables : la bifana, le caldo verde et les peixinhos da horta, lors d'un cours de cuisine amusant et participatif à Lisbonne. Ensuite, savourez tout ce que vous avez préparé avec du vin local et une dégustation de ginja.
Allez au-delà du pastel de nata et découvrez les plats savoureux que les Portugais apprécient réellement dans les tavernes locales, lors des festivals et des réunions de famille. Lors de ce cours pratique, vous préparerez trois plats traditionnels prisés avant de vous attabler avec votre groupe pour savourer un repas complet accompagné de vin portugais et de ginja.
Pendant deux heures, rejoignez des chefs experts pour découvrir les secrets de certains des plats légers les plus appréciés du Portugal. Apprenez à préparer des plats classiques tels que la célèbre bifana (un sandwich au porc alléchant), le caldo verde traditionnel et populaire (soupe de chou cavalier) et les peixinhos da horta originaux, le plat qui a inspiré la tempura mondialement connue.
Chaque plat raconte une histoire de tradition locale et mondiale et est conçu pour être suffisamment simple à reproduire dans votre propre cuisine. Commencez par une brève présentation de l'histoire et de la culture de ces plats. Découvrez des histoires fascinantes sur les origines de ces plats emblématiques et leur rôle dans la vie quotidienne des Portugais.
Retroussez vos manches et mettez-vous aux fourneaux. Travaillez côte à côte avec les autres participants, sous la direction du chef, pour préparer une sélection de plats authentiques de street food. Aucune expérience préalable en cuisine n'est nécessaire : il suffit d'aimer la bonne cuisine et d'avoir le goût de l'aventure.
Une fois la préparation terminée, rassemblez-vous autour de la table pour déguster le fruit de votre travail. Savourez vos délicieuses créations, échangez des anecdotes avec de nouveaux amis et imprégnez-vous de l'atmosphère animée. Pour compléter l'expérience, servez-vous un verre de vin et, pour finir, goûtez la ginja, une liqueur de cerise traditionnelle portugaise.
Des options végétariennes sont disponibles sur demande préalable. Veuillez contacter l'opérateur local avant de réserver pour signaler toute allergie ou tout autre régime alimentaire particulier.